と、お感じの方はかなりのパンエヴィーノマニアですね。

クレムーショコラと呼ばれる、クレームブリュレに近い触感を持つチョコレートムースの中には、ピスターチのクレームブリュレがフィリングされています。そこの生地はしっとりとしたルーラードショコラの生地を使っています、リクエストの多かったこの商品ですが、この時期にリバイバルさせてみました。