サブレの生地にアーモンドクリームを詰めて、リンゴをスライスして焼き上げ、アプリコットジャムを艶出しに使い、端に粉糖を振ってあります。

やっぱり、リンゴとアーモンド、バーターの組み合わせって安心感がありますよね。