二人とも、私にとってかけがえのない親友です。

そして、二人とも凄い人です。このブログをご覧の愛読者様には、そうかな？って、分かっていただけるかもしれませんが、

私を挟んで左の方は、日比谷のTホテルのドンです、そして、今の製菓業界のボスと呼んでも良い方です（あえてお名前は伏せますが）ご夫婦でお見えになりました。

右の方は、そうです。凄いやつです。

松戸のセラヴィのオーナーシェフ小田切　美津秋氏です。

忙しいお店の営業の中を縫って、パンエヴィーノに調理技術の指導に来ていただきました。パシフィック東京の新入社員時代の同期生で、もうすぐ40年来の友達になろうとしている方です。

恥ずかしながら私も、セラヴィには、一度しかお邪魔したことがありませんが、すっかりごちそうになり、お礼の言葉も無い程です。

どの友人（業界の第一人者たち）に聞いても、大絶賛！！！。是非一度お立ち寄りをお勧めします。

パンエヴィーノの太鼓版です。