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今年のクリスマスケーキ、リースに見立てたピスターチのパリブレスト
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2015年12月12日
作業風景
早めのオーダーで、パリブレストの仕込み風景です。 こちらのドーナツ型のシュー生地に、ピスターチのクリームをデコ […]
早めのオーダーで、パリブレストの仕込み風景です。
こちらのドーナツ型のシュー生地に、ピスターチのクリームをデコレーションして仕上げます。
画像は、焼けあがったばかりのリングシューです。
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